用真菌革新包裝：從 Mushroom Packaging 看到永續材料的產業化未來

本篇文章更新時間：2026/02/24
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用真菌革新包裝：從自然長出來的永續解方

副標題：讀《Home Page》理解為什麼 Mycelium 包裝正成為取代塑膠的新標準

編輯前言：這篇文章來自 Home Page，讓我重新思考我們每天接觸的包裝材料究竟能不能更聰明、更永續。Mushroom Packaging 用真菌取代保麗龍的做法，讓我看到永續材料真正落地的可能性。

核心觀點 (Key Takeaways)

• Mushroom Packaging 使用「菌絲體 mycelium」與農業副產品，製作出能取代 EPS（保麗龍）的保護性包裝材料。
• 這種材料在強度與成本上接近 EPS，但不會造成長期污染，也能避免塑膠稅與品牌聲譽風險。
• MMC（Magical Mushroom Company）已經達到工業量產規模，證明永續材料不只環保，也能真正商業化。

深入解析

原文一開頭便點出一個關鍵矛盾：

「Why are 21st century products still protected with 1950s materials like expanded polystyrene EPS…」

換句話說，許多企業已經投入永續，但包裝卻還停留在 70 年前的科技，而 EPS（保麗龍）又是最典型的環境痛點。它便宜、輕、保護力強，但也在環境中存在數百年，而且越來越容易引發塑膠稅與品牌形象危機。

以真菌為核心的 Mushroom Packaging 提出另一種走法。它的材料由「菌絲體」與農業廢棄物培養而成，乾燥後完全不會再生長，也不會像 EPS 一樣造成持續性的塑膠污染。原文強調這個材質在「強度與成本」都能匹配 EPS，這點對企業來說非常關鍵，因為永續材料若無法兼具成本與效能，根本無法被採用。

自 2020 年以來，MMC 已生產數百萬件包材，減少上千噸 EPS 流入供應鏈。2026 年預計還要再製造一千萬件，顯示其「可規模化」並非口號，而是已經發生中的工業化實證。包括 BA Kitchens、Tom Dixon、Raymarine 等品牌已經採用，這代表市場真正接受了這種材料。

• 永續不再是昂貴的義務，而是可量產的策略：MMC 的案例讓我們看到永續材料能達到成本平價（cost parity），這是它得以普及的真正關鍵。
• 政策與消費者的雙向壓力：文章提到「Regulation is tightening. Customers are demanding change.」這讓企業必須更快從 EPS 過渡到更新的材料，否則就會被市場淘汰。

筆者心得與啟發

這篇文章讓我更清楚地理解，永續材料真正的挑戰不是技術，而是能否以產業規模運作。Mushroom Packaging 的成功案例證明，只要材料能與現有成本與效能匹配，企業就會願意採用，甚至主動尋求更環保的方案。

我覺得最值得帶走的是：永續不該是額外成本，而應該是更聰明、更長遠的商業策略。對品牌而言，越早擁抱新材料，越能在政策收緊與市場要求下保持競爭力。

對於從事包裝、產品設計或永續轉型的人，這是一個值得深究的案例。未來的包裝或許真的會「長出來」，而不是被製造出來。