[MySQL] 無指令方式將 latin1_swedish_ci 編碼資料匯出成 UTF-8

這需求總還是會來。不是每次都有機會透過先前文章「轉換 MySQL 匯出 Latin1 編碼的 SQL 檔為 UTF-8」使用指令來本機處理,畢竟當資料量太大的時候,會有很多貧頸。 Google 了一番 […]