本篇文章更新時間：2026/02/09
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血中 Omega-3 與早發性失智的反向關聯：提升攝取或許能更早守住大腦健康
編輯前言：這篇刊登於 Clinical Nutrition 的研究［Blood omega-3 is inversely related to risk of early-onset dementia］，首次以大型族群資料證實：血液中的 omega-3 脂肪酸愈高，早發性失智（EOD，65 歲前確診）風險愈低。對於關注大腦健康與營養介入的人來說，是非常值得一讀的里程碑研究。
核心觀點 (Key Takeaways)
- 血中總 omega-3 越高，越能有效降低早發性失智風險，最高兩個五分位數（Q4、Q5）的風險下降幅度達到 38%~40%。
- 非 DHA 類的 omega-3（例如 EPA）也展現明顯保護力，甚至比 DHA 更突出。
- APOE-ε4（阿茲海默高風險基因）與 omega-3 之間沒有交互作用，換句話說，不論基因風險高低，提升 omega-3 可能都有幫助。
深入解析
研究目標很明確：既然多數有關失智症的 omega-3 研究都聚焦在 65 歲以上，那麼「在更早的年紀，omega-3 是否同樣提供保護力？」這篇文章用 UK Biobank 超過 21 萬名、年齡介於 40–64 歲的受試者給出相當清楚的答案。
研究者透過血液中的 omega-3 濃度作為客觀生物標記，並以 Cox 模型分析後，得出的結論十分一致：
相較於最低 omega-3 五分位數（Q1），Q4 與 Q5 的早發性失智風險分別只有 0.62 與 0.60。
這樣的數字意味著，omega-3 不是「有一點幫助」，而是具備統計上穩健、可觀的保護效果。
另外一個有趣的結果，是研究者區分了 DHA 與非 DHA omega-3。多數人聽到 omega-3 都會直接聯想到 DHA 與腦部健康，但這篇研究提醒我們：
- 非 DHA 的 omega-3（例如 EPA）在降低早發性失智風險上更具一致性與顯著性。
至於基因風險方面，研究發現 APOE-ε4 帶有者與不帶有者之間，omega-3 保護效益並沒有差異，說明營養介入可能是一個「跨基因風險」都適用的策略。
筆者心得與啟發
這篇研究讓我想到兩件事。
第一，我們可能太晚開始重視「營養 × 大腦風險管理」。大部分的人會在 60 歲後才開始補充魚油、 DHA，但這篇研究的受試者平均才四、五十歲就已經出現影響風險的差異。換句話說，omega-3 的攝取策略，應該更早開始，甚至可以視為中年健康管理的基本項目。
第二，EPA 的角色可能被低估。市場上補充品多強調 DHA：「對大腦好」、「對記憶好」。但這篇研究提醒我們：非 DHA 的 omega-3 才是早發性失智風險降低中最有力的變項。對於想透過營養守護認知功能的人來說，EPA：DHA 的平衡值得重新檢視。
最後，雖然作者也提醒研究仍需在更多元族群中驗證，但對我而言，這已經足夠提供一個生活策略：
- 每週固定攝取富含 EPA / DHA 的魚類（如鮭魚、鯖魚）
- 如果使用補充品，確保不是只有高 DHA，也要顧到 EPA 含量
- 越早建立 omega-3 的攝取習慣，可能越能守住未來的大腦健康
對中年族群來說，這不是焦慮，而是一種「可以及早做點什麼」的安心感。